references
Commerces de gros
COMPÉTENCES Contrôler la nature, la quantité et le bon état des produits livrés
Logistique / transport
Contrôler la nature du chargement, son étiquetage et la conformité au bon de livraison en qualité et en quantité Contrôler le respect des capacités de chargement du véhicule Apprécier l'état et l'intégrité des produits Calculer les quantités de produits dans un conditionnement Vérifier la conformité de l'étiquetage, la lisibilité des étiquettes Identifier toute anomalie ou erreur lors de la livraison et prendre les mesures adaptées Spécificités de la livraison pour le secteur alimentaire Contrôler la température de stockage des produits à toutes les étapes de livraison afin de garantir la qualité des produits Préparer une tournée de livraison Se repérer sur une carte géographique Déterminer l'itinéraire le mieux adapté et organiser sa tournée en fonction des différents paramètres (lieu d'enlèvement et de livraison, caractéristiques des marchandises, priorités clients, charge, actualités trafic,...) Estimer le temps nécessaire pour la réalisation de la tournée et en évaluer la faisabilité Préparer avec rigueur les documents utiles au transport et vérifier que chaque pièce soit accompagnée des documents adéquats Classer les bons de livraison en fonction du sens de la livraison Renseigner les documents en vigueur avant le départ en tournée en respectant les consignes (feuille de route,...) Utiliser les outils d'enregistrement des déplacements de produits en suivant les procédures Spécificités de la livraison pour le secteur alimentaire Préparer les attestations d'hygiène réglementaires Organiser le chargement et le déchargement d'un véhicule de livraison en utilisant les techniques de manutention appropriées et en respectant les consignes de sécurité Identifier les besoins en conditionnements spécifiques en fonction de la nature et des risques associés aux produits et du transport à effectuer Organiser le groupement des produits et les conditionner en conséquence Organiser le chargement du véhicule selon les règles de sécurité et en tenant compte de l'organisation et des contraintes de la tournée Réaliser le chargement et le déchargement du véhicule en tenant compte des règles de sécurité et en utilisant les matériels et engins appropriés Porter et déplacer des produits avec soin et précision, dans le respect des règles de port de charges (gestes et postures appropriées pour le port de charge) Arrimer et caler les produits dans le véhicule de façon pertinente et selon les consignes Analyser la situation sur le lieu de livraison pour effectuer le déchargement en respectant les règles de sécurité pour les personnes, les produits et le lieu de livraison Décharger et stocker les produits dans un lieu approprié (dans l'entreprise, chez le client,...) Conduire les engins de manutention utilisés pour le déchargement dans le respect des règles de sécurité Adopter un mode de conduite rationnelle des véhicules de livraison Conduire un véhicule en respectant les règles de sécurité routière Adopter un style de conduite approprié selon la nature des produits transportés et la charge du véhicule Adopter une conduite rationnelle du véhicule et veiller à la consommation en carburant Ajuster son itinéraire en fonction des aléas de la tournée Choisir en fonction des lieux de livraison les modes de stationnement les plus adéquats Réaliser les contrôles et l'entretien de premier niveau du véhicule en respectant les consignes (vérification de l'état de fonctionnement des organes de sécurité du véhicule avant le départ,...)
Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le21/04/2015 - 15:50 - 2 /5 Chauff eur(se) livreur(se) en commerces de gros