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Commerces de gros
DOMAINES DE CONNAISSANCE Commerce
Commercial / marketing / administration des ventes
Techniques d'achats et de négociation fournisseurs Commerce international (import) Techniques de vente Techniques de négociation commerciale Techniques de merchandising Outils bureautiques et informatiques Logiciels de traitement de texte, tableurs Internet Messagerie électronique Communication Langues étrangères Organisation Techniques de gestion du temps Méthodes et outils du travail en équipe Connaissances techniques sur les produits et services Fournisseurs Zones de production et leurs caractéristiques Gammes de produits : caractéristiques, saisonnalité, cycle de vie, production, conditions de transport, de stockage,... Services associés : financement, transport,... Qualité/hygiène/sécurité Techniques et instruments de contrôle, test, mesure : utilisation et maintenance Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Législation / Réglementation Législation et réglementation associées au secteur d'activités de l'entreprise Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité dans la réserve et dans l'espace de vente Logistique / Stock Techniques de gestion des stocks Techniques et procédures de réception Caractéristiques des prestations de transport Techniques de manutention en sécurité
D'UN MÉTIER À L'AUTRE … Les acheteurs(euses) ? vendeurs(euses) en produits frais peuvent évoluer en fonction des gammes de produits confiées : élargissement des activités vers de nouveaux produits, de nouvelles gammes, de nouvelles zones de production,... Ils/elles peuvent également accéder à des métiers du management commercial : responsable commercial(e),...
Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le21/04/2015 - 15:50 - 5/6 Acheteur(se) - vendeur(se) en produits frais